Relatos, encuentros y noticias de Pikassaria — escritos desde Sara, al ritmo del territorio.
Antes de que lleguen los primeros senderistas, la montaña aún pertenece a la bruma y a los pottok. Relato de una ascensión a la hora en que Sare todavía duerme.
Tras varios meses de obras respetuosas con la arquitectura tradicional del Labourd, la casa del barrio de Lehenbiscay se prepara para recibir a sus primeros huéspedes.
De Sare a la frontera española, este itinerario histórico atraviesa helechos y hayedos antes de ofrecer una vista inmejorable de la Rhune.
Pimiento de Espelette, Ossau-Iraty de leche cruda, Irouléguy tinto: retrato de los productores que dan vida a la mesa de la casa.
Por qué un equipo que respira decide mejor: reflexiones sobre nuestros primeros seminarios residenciales en Pikassaria.
Callejuelas empedradas, frontones de pelota, el mercado del domingo: un paseo por el pueblo que rodea la casa.
Piedra caliza local, roble ahumado, cerámica artesanal: el detalle de los materiales elegidos para nuestra suite más bella.
Una nota por estación, nunca más — relatos, novedades y citas del territorio.
